Contrôle de l'homogénéisation
L'homogénéisation de suspensions pour assurer la stabilité d'émulsion et la stabilité à la floculation est une procédure importante, par exemple dans l'industrie laitière et dans le traitement de graisses. Pendant ce process le diamètre des globules gras est réduit en passant la suspension avec une pression correspondante à travers une buse d'homogénéisation spécifique. Un « contrôle » précis de ce process permet en même temps de ménager la structure mécanique de la membrane des globules gras.
Pour assurer un contrôle ciblé et une répétabilité du process d'homogénéisation, il est absolument nécessaire de contrôler ou d'asservir les conditions de pression du groupe à pompe.
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Contrôle des installations associées au process
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